Perfetto per moka e macchinette da caffè elettriche...la miscela giusta per chi preferisce limitare il consumo di caffeina senza rinunciare al proprio espresso.
Scrolla orizzontalmente per le informazioni
Perfetto per moka e macchinette da caffè elettriche...la miscela giusta per chi preferisce limitare il consumo di caffeina senza rinunciare al proprio espresso.
La miscela decaffeinata è equilibrata di Arabica e Robusta, per un caffè morbido e gustoso, anche senza caffeina!
Il processo di decaffeinizzazione del chicco avviene prima della fase della tostatura, ed è eseguito in modo da eliminare la caffeina senza intaccare l'aroma del caffè.
Arabica e Robusta:
La pianta di Arabica cresce ad alte quote ed in terreni ricchi di minerali, mentre quella di Robusta nasce a quote più basse e in luoghi molto umidi.
Rispetto al chicco di Arabica, piatto e allungato, quello della pianta di Robusta è più piccolo e arrotondato, presenta un taglio netto, è più ricco di caffeina.
Il caffè a più alta percentuale di Robusta ha gusto persistente, leggermente più amaro e più profumato dopo la torrefazione.
La miscela Arabica rende il caffè più dolce e delicato.
In molti continuano a preferire il caffè in grani, da macinare al momento, per un espresso dagli aromi più intensi.
I chicchi di caffè...così come noi li conosciamo, sono il risultato di un processo di lavorazione e torrefazione lungo e antico.
La pianta di caffè genera delle bacche rosse, simili alle ciliegie, chiamate drupe. Una volta raccolte, facendo attenzione ad evitare bacche acerbe, vengono immerse in acqua e viene divisa la polpa dal nocciolo presente all'interno...indovina cos'è quel nocciolo? Esatto, proprio lui...il chicco di caffè.
Sarà, poi, la tostatura a renderlo più scuro e leggermente più grande e ad esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Click ha selezionato quattro miscele di caffè in grani, prodotte con tutta la passione e la maestria della torrefazione artigianale.
Forte, intenso, delicato e decaffeinato...devi solo scegliere come preferisci che sia il tuo espresso
Per una conservazione duratura della freschezza e dell'aroma dei tuoi grani, visita la pagina accessori "barattolini" relativa ai contenitori in latta adatti ad un mantenimento pratico delle fragranze e del gusto.
Recensioni (0)
Condividi la tua opinione su Facebook e ottenere il voucher per lo sconto
1 € (Tassa Inclusa)
,
valido per 365 giorno