Qual è il migliore caffè in capsule? La classifica delle migliori 12 marche+1

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Qual'è il migliore caffè in capsule? Le migliori 12 marche+1

Il miglior caffè in capsule è una delle domande che più ci viene posta da anni, e in effetti risulta sempre molto complesso rispondere. Vediamo con questa classifica le migliori 12 marche+1 del caffè in capsule. E poi c’è una capsula di caffè, quali sono le migliori miscele di caffè, i criteri di selezione del migliore caffè in capsule.

Caffè in capsule: la classifica delle migliori 12 marche+1 

Il miglior caffè in capsule è una delle domande che più ci viene posta da anni, e in effetti risulta sempre molto complesso rispondere. Vediamo con questa classifica le migliori 12 marche+1 del caffè in capsule. E poi c’è una capsula di caffè, quali sono le migliori miscele di caffè, i criteri di selezione del migliore caffè in capsule.

Il migliore caffè in capsule: una mania tutta italiana

Ebbene sì, noi italiani abbiamo una vera e propria fissazione per il caffè, lo sappiamo! Ma negli ultimi anni ormai il caffè in capsule è la versione più richiesta da tutti: una vera e propria mania tutta italiana.

Quali sono le marche migliori tra le tante sul mercato? Eccole, nella classifica stilata di AltroConsumo, che potrà darci un supporto nella selezione del caffè più giusto per i nostri gusti.

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L’inarrestabile successo del caffè in capsule

Il caffè in capsule ha visto un grande successo proprio con l’arrivo della pandemia da covid-19, che ha inesorabilmente modificato le abitudini di tantissimi consumatori. In particolare, i consumatori del caffè hanno iniziato a preferire il rito quotidiano del caffè, vista la limitazione per ragioni di sicurezza, in casa.

Dunque, le decisioni d’acquisto si sono dirette verso ciò che più si avvicinava all’esperienza del bar: il caffè in capsule ha ristabilito molte mancate abitudini, che certamente non sostituiranno mai l’esperienza al bar, ma ne offrono una altrettanto piacevole, comoda e in sicurezza.

Le capsule caffè sono quelle che hanno avuto un trend migliore, anche a discapito del caffè macinato che tradizionalmente hanno sempre consumato gli italiani. Se nel 2019 avevano un trend con punte del +38,6% a valore nel primo semestre, nel 2020 hanno quasi decuplicato il trend positivo, arrivando a sfiorare il +20% di crescita a maggio contro il +2,8% con cui avevano chiuso a dicembre del 2019.

I vantaggi del caffè in capsule

Al di là della pandemia, quindi, non è solo un discorso di sostituire l’esperienza di gusto del bar, portandola a casa. Altrimenti, avremmo registrato forti aumenti nel consumo di caffè preconfezionato in altre forme (caffè in grani, caffè macinato, caffè in cialda ecc). Allora, a cosa è dovuto questo successo delle monodosi preconfezionate?

La risposta sta soprattutto nella loro praticità e versatilità: in commercio è infatti possibile reperire sia monoporzioni originali sia compatibili, ossia prodotte da un’altra torrefazione.

I dati di consumo mostrano chiaramente come si sia arrivati dal 2011 ad oggi al quasi abbandono della classica moka per la preparazione del caffè, per ragioni chiaramente di velocità e praticità.

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I dati di AltroConsumo

Un successo senza limiti apparenti che ha catapultato tra gli scaffali dei supermercati e dei negozi specializzati infinite marche e variazioni sul tema. Ma come facciamo a sapere quale marca scegliere? Proprio per aiutarvi a trovare la risposta più vicina alle vostre esigenze, abbiamo analizzato la classifica di AltroConsumo che ha sottoposto a test ben 24 brand differenti. Abbiamo scelto tra queste proposte le prime migliori 12+1.

I criteri della classifica

Alla base di questa, come ogni classifica, sono stati stilati dei criteri dalla nota rivista italiana che possa garantire a tutela dei consumatori la qualità dei prodotti dal confezionamento, all’impatto ambientale, dalla qualità della materia prima alla degustazione.

I voti

A partecipare ai test di AltroConsumo per poter stilare la classifica dei migliori caffè in capsule del 2022 ci sono stati degli esperti del settore che hanno evidenziato per ognuno dei 24 brand candidati una serie di fattori:

  • completezza delle informazioni sull’etichetta
  • origine del caffè
  • miscela impiegata
  • data e luogo di produzione.

Al di là dei dati tecnici, ci sono molti altri parametri analizzati per raggiungere una valutazione completa: infatti, tutti i marchi sono stati sottoposti ad una prova di assaggio finale, nella quale il gusto ha giocato la sua parte fondamentale.

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Parametri tecnici

In linea di massima tutte le capsule sono state classificate a seconda di:

  • percentuale dell’estratto acquoso;
  • TCA (tricloroanisolo, conferisce un sapore di “tappo”, evidente soprattutto nel vino);
  • umidità;
  • ceneri;
  • ocratossina A (serve per la conservazione del caffè)
  • acrillammide (sostanza che si forma negli alimenti cotti ad alte temperature, come i chicchi tostati).

La classifica dei marchi premiati secondo Altroconsumo

La classifica dei migliori caffè in capsule ha visto giudizi mediamente positivi per tutti, nonostante dal punto di vista dell’impatto ambientale, sappiamo bene, che si tratta di prodotti che inquinano. In particolare, l’alluminio di cui sono composte le capsule è un materiale non riciclabile e, anzi, potrebbero rivelarsi dannose se a contatto diretto con i residui organici.

C’è anche da dire che molte aziende hanno scelto di utilizzare del materiale compostabile per una realizzazione più sicura e dal basso impatto ambientale.

Qual è il miglior caffè in capsule?

Il marchio migliore di caffè in capsule, secondo Altroconsumo, è il Cellini Melodico Intensità 9, con un costo di 3,29 euro a confezione.

Risultano si qualità ottima:

  1. Cellini Melodico Intensità 9;
  2. Illy Tostato classico;
  3. Lavazza Passionale.

Di qualità buona:

  1. Vergnano Espresso Arabica;
  2. Espresso Casa Segafredo;
  3. Nespresso Master Origin India;
  4. Kimbo Espresso Napoli;
  5. Lavazza Qualità Rossa.

In ultimo sono di qualità media:

  1. Karisma (MD) Intenso Nespresso;
  2. Borbone Respresso Miscela nera;
  3. Bialetti Caffè D’Italia Napoli;
  4. Gimoka puro aroma espresso intenso compatibile Nespresso.

Ecco i primi 12 classificati da AltroConsumo che si stabilizzano con voti mediamente positivi sotto tutti i punti di vista, rispetto alle scorse classifiche.

Fuori classifica vi consigliamo anche il caffè in capsule Click Café in 5 miscele gustose made in Italy:

  • Cremoso
  • Intendo
  • Forte
  • Delicato
  • Decaffeinato

Tutte da provare! E per aiutarvi a scegliere la miscela più giusta per voi, sullo shop di Click Café è possibile selezionare un kit degustazione con ben 5 capsule!

Cos’è una capsula di caffè?

Per comprendere al meglio cos’è una capsula compatibile per caffè, vediamo effettivamente cosa si intende per capsula di caffè e per poter imparare a scegliere quelle compatibili al meglio.

Dunque, una capsula è una monodose di caffè, di miscela torrefatta e macinata, ben posizionata all’interno di un piccolo involucro rivestito con una superficie in alluminio o plastica, a seconda dei modelli, e che ben conservano l’aroma del prodotto fino alla sua apertura.

Ne esistono realmente in un numero elevato sul mercato, che, di fatto, possono sembrare tutte uguali. Ma, attenzione, perché non lo sono! Sono molto simili tra loro, ma diverse, al millimetro, per altezza o larghezza, più appiattite o più allungate.

 

Quale capsula scegliere?

Le tipologie di capsule più diffuse sul commercio sono evidenziate nella tabella riassuntiva che abbiamo realizzato per aiutarvi nell’acquisto. Ma esistono anche altri tipi di sistemi, meno diffusi, di macchinette di caffè, con relativa dimensione delle capsule. Vediamo i sistemi più diffusi.

I tipi di sistemi

Questi i tipi di capsule prodotte da aziende prestigiose, dal gusto ottimo, che possono essere usate in alternativa alle originali, senza rinunciare a un buon caffè, pur spendendo molto meno.

Potrebbe interessarti anche “Cosa sono le capsule compatibili per caffè?”

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